Fileto pule e mbushur

4 racione

.fileto pule....4cope (1kg)

· proshutë....100gr

· djath me feta....100gr

· bukë e grirë....150gr

· vezë....2kokrra

· miell....70gr

· vaj ulliri, piper

Në fillim cajmë me kujdes filetot e pulës në mes, i vendosim pelicola sipër edhe i rrahim me kujdes që mos ti copëtojmë. Mbasi i kemi rrahur i marinojmë me kripë, piper edhe i vendosim sipër proshutën, djathin me feta dhe e mbledhim role me kujdes. Në një tas rrahim vezët,më pas kalojmë filetot në miell, pastaj në vezë edhe në fund tek buka e grirë edhe i shtrojmë në një tavë me letër furre. E nxehim furrën në 200 °C edhe i pjekim filetot për gati 20min.