Supë krem kërpudhash

4 racione

· kërpudha champignons....300gr

· patate....150gr

· karrotë....100gr

· qepë....70gr

· arrë moska , pana , trumzë

Pastrojmë mirë perimet, i presim në kubikë edhe i skuqim sipas radhës, qepët , karrotat , patatet edhe kërpudhat. Mbasi janë skuqur mirë i shtojmë ujë edhe i lëmë të ziejnë të gjitha bashkë. Kur perimet e kanë përfunduar zierjen i frulojmë të gjitha në mënyrë që të përftojmë një supë kremoze. Më pas e marinojmë me kripë piper, sipas dëshirës mund ti shtojmë arrë moskat , pana,

e aromatizojmë me trumzë edhe e shërbejmë me bukë të thekur me erëza.