Supë krem pule dhe perime

4 racione

· patate....250gr

· karrotë....200gr

· kungull....250gr

· qepë....100gr

· fileto pule....300gr

· bukë me feta....6feta

· gjalp....100gr

· trumzë, rigon, rozmarinë, piper

I pastrojmë mirë perimet edhe i presim në copa të vogla i skuqim të gjitha bashkë njëkohësisht edhe me pulën, më pas i shtojmë ujë që të ziejnë. Ndërkohë përgatisim edhe bukën krokante. I presim fetat e bukës në kubikë edhe me pas i skuqim në një tigan me gjalp, vaj ulliri edhe me të gjitha erëzat. Mbasi i skuqim mirë aty i hedhim në një tavë edhe i fusim në furrë në mënyrë që ti bëjmë krokante me 170 °C për gati 10min. Mbasi kanë zier perimet i frulojmë të gjitha që të përftojmë një supë kremoze edhe e marinojmë me kripë piper, mund ti shtojmë edhe trumzë. Kur e shërbejmë i hedhim edhe copat e bukës sipër.